弘扬佛教的方法，固然很多，但于人们身心最密切的，莫过于饮食。若能劝一个人不食肉，假定平均一日可救一条性命，无量无边，不可计算。

　　社会吃肉的人日少，则屠业一定不景气，自然不戒杀而无杀，不放生而自放。

　　诚如印光大师所云： “能如是，则雨旸时若，谷麦丰登，人民安乐，天下太平矣。”