推动有机农业、种植有机茶闻名的佛教团体佛法山,于2010年1月27日取得日本国家标准(JAS)有机认证,是中国台湾第一家获此认证的团体。
日本有机认证机构JONA协会代表冈田烈幸,专程赴台湾颁发三张证书给佛法山创办人圣轮法师,佛法山台北坪林和花莲瑞穗两个有机茶农场和制茶厂,分别取得有机认证书。
冈田烈幸表示,圣轮法师和佛法山在2008年荣获国际有机农业运动联盟(IFOAM),颁发全球有机农业最高荣誉奖项ONE WORLD AWARD(一个世界奖),即是有机农业界楷模。
他去年实地考察佛法山台北坪林和花莲瑞穗的农场和加工厂,对法师在茶园管理和制茶的专精及国际标准规格,深感惊讶和佩服,至今印象深刻,他推崇圣轮法师是“有机茶达人”。
圣轮法师说:“有机农业是‘友善的农业’,跟众生和好,跟大地和好,是和气、和爱、和谐的种植方式;有机茶人更是地球的守护者、生态环保的推手。”未来继续农禅并重,勤耕有机净田,使茶的元素让人涤净心灵.
佛法山所生产的“一炮红”和“一炮龙”等一炮有机名茶,曾三度获得台湾有机茶比赛金奖及2003北京奥运“申奥第一茶”。目前佛法山有机茶也正向行美国、欧盟申请有机认证。
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圣轮法师,1950年生,依止世界佛教僧伽会会长上悟下明长老披剃出家,并为其临济宗四十八代法嗣。
现为台中佛法山寺、台中圣德禅寺、台北海天禅寺、高雄大宝禅寺之开山导师,弘法利生近三十年。
于民国1981年创办“圣德杂志社”,之后开辟“佛法山”为本山。着作佛书善典数十部,长期大量免费赠阅,尤以“圣德杂志”每期发行二十多万本,赠阅全世界各地,脍炙人口、净化人心、度人无数,荣膺杰出贤德人士,1983年于新加坡获颁“至德贤达金奖”。
于1988年7月30日由世界佛教僧伽会会长上悟下明长老在树林海明寺,举行“佛教临济宗传法大典”,亲自传予圣轮法师为“佛教临济宗第四十八代法嗣传人”赐法号“圣轮道成禅师”。
圣轮法师发愿弘传“佛陀正法”,以“文教、慈善、农禅、实修”四大志业,兴慈善、弘佛法、盖医院、度众生,设有圣德文教馆、中医院,发挥教化、济世功能,以挽末法之颓,解众生之病苦。
圣轮法师并提倡“农禅法门”,推广“有机农耕”,设立“佛法山有机农场”,并带领出家法师、常住、居士种植各类有机水果、蔬菜,培养勤劳精神,拯救地球生态,关心众生健康,推广新世纪饮食观,主张净化心灵,从吃开始。