〔中央社〕台中市佛光慈善会响应健康蔬食、节能减碳的生活理念，今天结合台中市政府到市府发放5000份蔬食便当，吸引员工及洽公民众大排长龙，不到半小时，就被索取一空。
　　台中市佛光慈善会响应健康蔬食理念，举办万人蔬食爱心大放送活动，就是鼓励从1人做起，连结千万人，一起吃蔬食减碳爱地球。
　　主办单位表示，这项活动从14日起，一连4天，与台中市多家素食餐厅合作，包括北区圣华宫、五权西路豪菩提、中兴素食大墩店和林森店等，活动期间每天提供200个蔬食便当，民众只要新台币1元就能购买。
　　台中市环保局长刘邦裕说，近年来，地球暖化严重，例如泰国大水灾、大陆洪灾、非洲乾旱、美国十月暴风雪等，都是气候异常的警讯，各国都在推动节能减碳，台中市获选为中区低碳示範城市，更该义不容辞，加入节能减碳救地球的行列。
　　刘邦裕感谢台中市佛光慈善会举办惜福环保感恩，万人蔬食爱心大放送活动。他说，多吃1公斤肉类，经过估算，从饲养到猪肉送进口中，等于排放35公斤二氧化碳，少吃肉类，就能降低地球暖化。