天龙的《低碳素食生活》出版了，这是她自出版了《感觉爱情》之后的第二部著作，从1993年到2010年，她息笔了18年之久，这十八年她都在干什么呢?许多关心她的朋友告诉我说，现在天龙什么都不写了，只在家里做饭呢。可惜了这样一个才女呀!现在才知道原来她在研究素食，书中几百个菜谱和上百个素食食疗方，是她十八年素食生活的积累呀!如今，她把自己素食生活的精华著述成书，把与别人不一样的生活科技奉献给大众，完成了她多年的心愿：要写对人类有益的书，写帮助人类发展的书。她真的很特别，有点大器晚成的样子呢。
　　当一个特别的人出现在天边，我们会感觉她很神奇，她如果出现在我们隔壁，我们会觉得她很奇怪，天龙对我来说，似在天边，又在眼前，似很神奇，也很奇怪。
　　天龙本名杨斯媛，笔名清泉、近年又名天龙。她与我是初中的同学，跟我一样出生在龙凤乡里，取名天龙可能为寻根之意吧。只是出生不久她就同母亲离开了龙凤乡，住在宝城，当我到了宝城上初中时，与她刚同学两年，她又去到遥远的新疆，我想这下要见她可就难了，没想到她上大学又回来了，我们又在一起。天龙从小体质很弱，是典型的林黛玉似的人物，孤傲却有一个多病的身体，谈朋友都抱住一个药灌灌的。然而她却没有象林黛玉一样死去，在她几乎得绝症之后，却奇迹般地活了下来。我现在都记得，是我陪她去检查出来有癌症前期的，我不知道她是怎么活过来的，在生命的黑暗时期，她是怎样与病魔抗争，怎样以生命的顽强和坚忍不拔，走向柳暗花明又一村的。只听别人传说她40天不吃饭的事，后来又传说她吃素了，再后来传说她全家都吃素。
　　见到她时我问，天龙传说你吃素了?她说不是传说是真的;我又问，传说你们全家人都吃素?她说不是传说是真的!我说那天我看见你爱人了，他吃素怎么也长得又高又壮呢?她说当然了，你吃肉吃了一身病，反向思维嘛，他吃素当然吃得身体强壮了。我们全家人都不给医生送钱的。她跟从前完全不一样了，性格乐观，心情开朗，还幽默起来了，昔日的林黛玉，现在要变成凤姐了。
　　当她给我讲述自己如何通过辟谷、素食走向百病全无，到今天获得一个健康的身体，轻松快乐的生活，我觉得她简直是一个奇迹。我反思自己，跟她却刚好相反，我年轻时代身体相当健康，“少年不识病滋味。”而人过40以后多病随身，肥胖不用说了，三高时常都来，脑血栓几乎要了我的命，我似乎看见自己是光身一个走到疾病的包围圈里，而她刚好从一个疾病的包围圈冲出来。在之前我一直以为中老年人有病，这是正常的，从那以后，我才知道还有一种无病的生活方式---素食主义。
　　谁不想无病呢?我在天龙的影响下也吃素三个月，在那三个月中的确感觉身心轻松，头脑清楚，身体减重不少，终于因为应酬太多和方法不得当而没有坚持下来。我去跟她说，要坚持素食十八年，非要有秘诀比不可，所以我支持她把“天龙素食八部”贡献出来，用以帮助那些向往素食低碳生活的人。这正是她多年前的愿望，她也想起个抛块砖引玉的作用，相信通过这本书引导人们走向素食后，又会发现更多的素食奥秘，使素食在21世纪发扬光大。
　　在尝到素食的甜头以后，成为一个素食者，一直是我心中美好的向往，正向托尔斯泰说的那样：“吃素的行为会赋予那些一心想要将天国带到地上的人很大的喜悦，因为吃素象征了人类对完美道德的真切渴望。”但是天龙幽默地说，“天龙素食是为了救命不是为了救道德，要讲道德已经来不及了，那是古时候毕达格拉斯他们讲的，现在天龙要直接讲生存。”真的，许多年以来，人们在化学的海洋里模不出头绪，为了提高生活水平，不断增加肉食量，可是正如田松博士指出的那样，我们现在吃的肉已经不是原来的肉了，它是“工业肉，”是由各种化学剂和蛋白合成的一种叫肉的东西，其中有各种抗生素、重金属和毒素。但我们身体的机构还是自然的身体，他不接受这个工业环境的肉，于是就排斥，生出多种现代文明病，把人们困在其中了。希望《低碳素食生活》，能够帮助更多的人走出困境，改变生存环境。
　　自古以来，吃素的人不是高人就是低人，高的像老子和释迦牟尼佛，我们够不着，低的如穷得过年都没钱吃肉的人，我们也不会掉价跟从，而如今时兴中产阶级素食，中产阶级不高不低，许多人都有选择的机会。具有代表性的人物如全球收入最高的国际级巨星麦当娜，专辑销量世界第一的迈克尔•杰克逊，奥运9枚金牌得主、长跑之王卡尔、刘易斯，二十二次获得拳王称号的阿里，功夫皇帝李连杰等。我看到一个资料，华人素食明星有一百多位，都不用惊奇，因为素食者每年都要进行一次“最性感素食明星”的评选活动，2008年得胜者是素食天后王菲，2009年是台湾的最性感素食明星大S徐熙媛。素食已经被许多人选择，于是形成一股潮流，刚好成了时代的标志。
　　当素食被大众接受的时候，说明人类社会已经进化到一定的高度，孙中山先生说：“人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。” 人类在漫长的时光隧道里进化行走，食物是进化的阶梯，选择吃动物还是吃植物，是我们进化还是退化的关键。这个趋势真的如梭罗所说：“在人类逐渐进化的过程中，不再吃荤是宿命的一部份，就像以前野蛮民族接触文明生活后，便不再吃人肉是一样的道理。”素食是人类的宿命吗?我们拭目以待。
　　最后我用爱因斯坦的话结尾，“没有什么能像推广素食那样，能够增进人类的健康和增加地球上生命生存的机会。”所以推广低碳素食对人类很吉祥!
　　本文是双安文化传播公司总裁陈涌为《低碳素食生活》一书作的序