春节吃素积福，是众多佛弟子们的心愿，为了帮助虔诚的佛弟子能吃上真正的素食年夜饭，又能照顾到家人的口味和需求。

世界最具公信力、影响力、权威性的佛教传媒第一品牌“凤凰网佛教”联合中国最大、传承最长的素食企业“齐善食品”推出春节策划“素食年夜饭”。连续10天，1天1道菜，一学就会，除夕确保年夜饭准时上桌，好吃又吉祥。

昨天我们推出了第1道菜品的教程，好评不断，今天让我们一起学做第2道菜品“芥末沙拉素虾球”。操作非常简单，只有2步，5分钟即可搞定。

素对虾最早起源于唐朝时期的青城山附近，主要原料就是当地的魔芋，一直以来都被认为是美容驻颜的美食佳品。

【食材】

齐善素对虾、香蜜瓜、苹果、红黄彩椒、青瓜、苦苣、青柠、素沙拉酱、芥末。

【步骤】

1.齐善素对虾解冻切块，锅内放水待水沸腾后，将素对虾球入锅焯水3分钟。焯水后用水冲洗过冷。

2.将素对虾球和各类配菜混在一起，取适量的素沙拉酱和少量芥末拌匀即可。

这道“芥末沙拉素虾球”

您学会了吗？

这个春节

让我们用素食一起行善积福