2010年3月11日下午4点半，丹麦哥本哈根大学生命学院博士班师生一行18人，到广州光孝寺进行参访。广东省佛协办公室副主任、光孝寺西堂法成法师连同知客悟定法师热情接待参观团一行。广东省佛教协会副会长、广州大佛寺方丈耀智大和尚，广东省基督教两会雷玉明牧师也作友好陪同参观。

　　悟定法师带领客人参观介绍光孝寺的山门、四大天王、大雄宝殿、千年菩提树、瘞发塔等寺中著名景点，客人们深感光孝寺历史渊源深厚。随后，双方在客堂就“素食，健康与信仰”为主题展开友好交流。法成法师首先代表光孝寺热烈欢迎来宾的到来。

　　博士班的师生们踊跃提出有关于“生命健康”的问题。有人提出：“为什么吃素能够令到一位出家人能够保持健康？”对此，法成法师回答，出家人吃素，不吃众生肉，是守持不杀生的戒律。在《大涅槃经》中记载，众生皆有佛性，皆可成佛。佛祖告诉我们大家众生是平等的，我们没有任何的理由去剥夺其他众生的生命。这正是佛教倡导慈悲、尊重他人的教义。对此，悟定法师则表示，动物在被杀的时候，由于痛苦而怨恨，会在其体内产生有毒、有害人体的物质，因此，吃肉是不卫生，不健康的。

　　法成法师还介绍了吃素在中国的渊源。他说早期佛教在印度并不吃素，吃素是汉传佛教的特色之一，最早确定出家人全部都吃素是1500多年前由一位虔诚的皇帝佛弟子颁令开始的。但是，中华民族有吃素的传统可再往前追溯到夏商时代。这两个朝代都出了一位暴君，夏桀和商纣，他们残暴纵乐，建造肉池酒林、炮烙刑法等，最终失了民心，政权被推翻。据记载，夏桀和商纣死忌在初一、十五，后朝历代的皇帝为了警醒自己，逢初一、十五都实行斋戒。对法师的解答，博士生们纷纷表示增长知识了。

　　一位博士生提问：“出家人生病了，会进医院看医生吗？”法成法师回答说，出家人日常修行就是一个预防保健，保持身心健康的功课，吃素能避免体内积聚过多的有害物质，平日的坐参禅则能调节气息、血脉的畅通，用修行来降服自己的心，不妄想、不分别、不执著。如此以来，身心舒畅，自然病痛就会少。因此，在佛门里，80岁、90岁、过百岁的僧人是非常多的。例如，光孝寺前方丈本焕长老，今年已经104岁了，依然才思敏捷，灵活自如。若是生病严重的僧人，当然也需要看医生，借助药物来调理。同时更是一个机会，应该观照自身，及时修正自己在修行道路上的缺失。此外，应客人的提问，法成法师和悟定法师就僧人和外界对吃素的不同概念，植物为何又能够吃等问题都一一作了详细的回答。

　　法师们还虚心请问来宾作为生命科学院的代表，对吃素的研究和看法。博士班的莎教授回答，尽管学术界对吃素和吃肉还存在着分歧，但是他们的研究表明，吃素者在各方面都有着很多的优越性。例如，素食者不用繁琐地天天对照着食物金字塔来保持营养。法成法师幽默地表示，在动物界里，素食者往往比肉食者体型更加高大、更加有耐力，更加和蔼可亲，牛就是一个很好的例子。这事例赢得宾主双方开怀而笑。

　　在友好的气氛中，这次的友好交流于当日傍晚结束，法成法师合十欢迎客人常来，客人一再表示感恩，欢喜离开。