如今吃素的人越来越多，吃素的理由也各不相同，有的是因为健康，有的是为了低碳环保，也有的是为了自己的信仰。当然，信仰似乎和爱心和关爱动物生命是连在一起的，因为所有的宗教最初都在教导人类不要杀生、要食素、要博爱。以下一段智慧之语让我领会素食本来就是人类的天性，因为人之初，性本善。素食是我们每个人为了让自己更有爱心而应该遵守的基本原则。

        “ 我们必须把其它众生的痛苦，看做是自己的痛苦，所以不应该见杀而随喜吃牠们，这就是我们为什么要吃素的原因，这就是所谓的逐渐倾向慈悲、扩展爱力对一切众生。没有任何一个宗教不曾提到我们应该把爱扩及到所有众生，不只是对人类而已。

        不论我们相信不相信任何宗教，我们都可以相信「性本善」，相信我们内在本有的慈悲善良，所以我们要尽可能多救一些生命，不过，这并不是说你少吃了一块肉，就有很多事情会改变，它只是一个原则，要训练我们的心地逐渐倾向慈悲。我们要让自己的慈悲心增长而不是抹杀它，目的才是重要的。”