新店慈济医院在院长的带领下依据证严上人<非素不可>的呼吁，全院医师等共近五百人发愿要茹素，并将多多劝告病人茹素。接下来的一步计划是全台共六个慈院都将执行跟进，然后再推到全世界去。

        台北慈济医院今天举办「非素不可」素食祈福活动，希望在农历七月的第一天，推动心灵环保，虔诚斋戒度过七月份。现场将近500人共同参加，医师也上台分享，经过科学证明，多吃蔬菜水果，就也当有健康身体。

        轮番上台，接下海报。台北慈院各科室主管，在台上齐心宣誓，要推动心灵环保。让吃素不仅从自己做起，也要将这份善念推己及人。

        台北慈院院长 赵有诚：心灵环保是源头，要力行就从素食开始，对身体环境心灵都非常有帮助！

        农历七月的第一天，台北慈院举办素食祈福活动。不但医院同仁与志工踊跃参与，还有住院病患推着点滴共襄盛举。现场将近500人，要学习吃素的好处。刘医师吃素16年，体态曼妙健康，她说多蔬果，就可以拥有优质免疫力。

        台北慈院风湿免疫科医师 刘津秀：英国发表25000人的研究，红肉是影响免疫系统的环境因子，多吃蔬食对免疫系统是有好处的。

        健康身心，从吃素做起。但愿人人用这份善念，度过农历七月吉祥月，也期许现在开始，用素食做好心灵环保，护持大地。