烹饪材料 廉芝士、细砂糖、鲜橙汁、牛奶 步骤 1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发。 2、慢慢加入橙汁后拌匀。 3、然后倒入芝士糊里头快速拌匀。 4、牛奶打发后轻手拌入芝士糊。 5、草莓洗干净，取4、5个对半切开。 6、取一个天使蛋糕模，将切半的草莓贴边放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒进模子。 7、消化饼敲碎后铺在芝士糊上面压平，用保鲜膜包好后放冰箱冷藏。 8、吃的时候用热毛巾包一会儿，用刀子在模子边上划一下，把饼底和模子分开，然后倒扣到盘里。用草莓装饰。
