1.白菜：有清热除烦，利二便的作用；
2.芹菜：去肝火解肺胃郁热；
3.莴笋：清热、顺气、化痰；
4.茭白：清热解毒的功效；
5.莲藕：清热生津、润肺止咳；
6.茄子：清热解毒；
7.百合：清热润肺止咳功效；
8.苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
