柠檬对健康的有益成分
柠檬皮含黄酮类化合物，如芦丁、柠檬素。
柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油，是氧化衍生物。
果肉中富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
