正常的鱼应该越煮越嫩，但大陆湖北出现一条经过高温煮了20分钟的鱼，却都煮不烂，而且还越煮越硬，发现这异状的厨师说，平时煮一条鱼花不到10分钟，但这条已经煮了2倍时间，不但煮后变硬，甚至还可以拉扯，弹性就像是强力橡胶圈，怎么扯也扯不断。

　　厨师：「用手都捏不下来，用手捏还是很硬啊，那这条鱼像什么呢，像橡胶。」

　　这条鱼外观看起来没什么不对，但是用手拉扯却发现，怎么硬梆梆的就像是橡胶一样。
　　民众：「就像橡皮筋一样，可能是添加了什么，不好的东西吧。」民众：「闻起来还好，扯起来就觉得有点问题。」

　　发现鱼有问题的，就是这名谢姓厨师，平时煮一条鱼只要6、7分钟，就可以做出美味清甜的蒸鱼，但这条鲫鱼却花了他2倍的时间，还煮不烂，更夸张的是，鱼肉和骨头黏的紧的不得了，完全不像烹煮过的，让有多年经验的谢姓厨师看傻眼，直说这条鱼铁定有问题。

　　医生：「我知道养鱼的，可能有些他为了提升产量，会用一些激素类的，或者用避孕药什么的，因为产量比较高，价格高也比较好，所以添加一些激素，或者一些避孕药啊，对身体会有一些影响。」

　　这种硬梆梆就和橡胶一样弹性过头的鱼，专家说，很可能是吃了添加太多蛋白质的饲料，生长激素注射太多，才成了「橡胶鱼」，如果吃下肚，对身体健康恐怕会有不良影响。

        后语：地球总人口在去年７、８月已突破７０亿，据相关统计显示－－每天要消耗１.5亿个动物来满足人类的肉食需求，为了维持这样的需求，同时追逐利润，有许多五花八门的方法应运而生，有许多手法在《向肉食说No》中进行了阐述，看后也明白了那些做法对人体健康的危害。当然还有新招数和没被发现的手法等待大家去了解。但是，吃素，尤其是真正的食用有机蔬菜，是预防和逐步摆脱这类已知和未知影响的重要方法，更是低碳和保护人类生存的快捷有效方法。况且，素食也有好的口味和营养。