头发和我们身体的其他器官是一样的，是需要很多营养元素的，那么要想有一头好的秀发，需要注意补充哪些营养呢?头发的生长除了需要足够的蛋白质外，还需要一定量的碘、维生素、微量元素等，故应多吃富含这些营养物质的食品。比如：

　　一、杏仁坚固秀发

　　杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。

　　二、豆类补充高蛋白

　　豆类补充高蛋白。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。

　　三、葡萄干促进头皮血液循环

　　葡萄干促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

　　营养师建议，人们可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

　　四、柑橘促进胶原合成

　　柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。