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维C之王猕猴桃的营养价值与食用功效
来源:本站整理 发布时间:2010/8/31 19:29:53 

吸收,在经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

科学家发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

3、儿童吃猕猴桃易过敏

儿童吃猕猴桃易过敏 英国一次科学调查研究显示 ,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应 ,甚至导致虚脱。这项研究显示 ,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童 ,其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈 ,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人 ,其中40%低于 5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

有关猕猴桃的诗词 :

1、 素花典雅绽游廊 十里秋风尽带香 彭祖未及夸好处 西施已把果实尝
2、 果实一架自成荫 曾寄深山历苦辛 国外安居谁信好 最终还是故乡亲
3、《诗经•桧风》中:"隰有苌楚,猗傩其枝。
4、唐代诗人岑参《宿太白东溪李老舍寄弟姪》:“中庭井栏上,一架猕猴桃”的句子, 
 

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